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刀鑽別作冷鍛處理日本鋼主廚刀料理刀(J-10006)

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商品訊息描述:

■適合一般軟性的食品、肉類、蔬果等切片調理。

■精選日本進口高級不鏽鋼板材質製造而成。

■刀身全部採用高厚度2mm鋼材，鋼質硬度高、銳利耐磨度佳，比一般市面上薄薄的刀具更耐用持久。

■刀身經專業的冷鍛處理，抗蝕多元收入性強，韌性佳，鋒利持久。

■鋼材經特殊熱處理，冷熱交互處理下，將刀面練就的更為精粹，耐用。

■刀刃均經過專業的手工處理，此種多重精TIFC定存細的磨工，使刀刃鋒利持久。

■刀刃一體成型握柄，永不脫柄，材質佳且耐用，耐腐蝕。

■仿木紋手握柄特殊設計，符合人體功學，好切好拿不費勁，讓你使用時事半功倍。

■刀具頂級工藝專為亞洲人設計的中式刀具，讓料理好輕鬆，廚事更EASY。